Las cadenas productivas en la actividad agroindustrial alimentaria : Región Arequipa
DOI:
https://doi.org/10.21754/iecos.v8i0.1208Palabras clave:
macrorregiones, centralización, estrategias, ordenamiento territorial, proceso de cambio de desarrollo nacionalregionalResumen
Este trabajo pretende establecer los factores que determinan la baja productividad y la débil competitividad de la actividad agroindustrial alimentaria en las provincias de Castilla, Caylloma, Condesuyos y La Unión en la Región Arequipa, que padecen fuertes problemas socio económicos. Se plantea que para lograr el crecimiento económico sostenible y elevar las condiciones materiales de vida de la población, una alternativa factible es el establecimiento de cadenas productivas y la promoción de la asociatividad de los pequeños productores.
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Derechos de autor 2009 David Aranaga Manrique, Cirilo Álvarez Rojas
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