NIETO JUÁREZ, Jessica Ivana; CUZCANO RUIZ, Angel David; REYES LÓPEZ, Walter Anderson. Evaluación del cultivo del hongo pleurotus ostreatus y de su composición nutricional en borra de café. TECNIA, [S. l.], v. 31, n. 2, p. 27–32, 2021. DOI: 10.21754/tecnia.v21i2.1026. Disponível em: https://revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/1026. Acesso em: 11 dic. 2024.