Palo Tejada, J. et al. 2020. Secado del ají panca en un secador solar fotovoltaico de tubos al vacío: Colaboración con el XXIII Simposio Peruano de Energía Solar. TECNIA. 30, 1 (may 2020), 34–38. DOI:https://doi.org/10.21754/tecnia.v30i1.853.