De La Cruz Azabache, M., y D. Marcelo Astocóndor. Elaboración Y Especificaciones Técnicas Del Pisco Peruano Tercera Etapa-Planta Prototipo. TECNIA, Vol. 23, n.º 1, June 2013, pp. 51-65, doi:10.21754/tecnia.v23i1.67.